今回の旅行の目的地のひとつ
静岡県賀茂郡河津町にある
わさび農家のお店
「かどや」へ
テレビドラマ「孤独のグルメ」で紹介されたお店なのだ
注文すると
生わさび１本とおろし器を渡される
茎を取って全部すりおろせと・・
茎を取って全部すりおろせと・・
ゴリゴリ・ごりごり
結構簡単にすりおろせた
どんぶりに
ご飯
鰹節が敷き詰められた白飯がくる
「真ん中にわさびを乗せてその周りに醤油をかけ回してください」
言われた通りに食す
確かに美味い
ワサビは辛いところ
甘みのあるところ
重なって味わえる
決して辛すぎて食べられない代物ではない
でもさ・・
これって
ねこまんまって言うね
ご飯に鰹節
そして醤油をかけて・・
５５０円だったかな？
客にワサビをすらせて
店はどんぶりにご飯を入れて
鰹節をかけるだけ・・
儲かるな！
お蕎麦も美味しゅうございました
ごちそうさまでした
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