ちょいと気になってたお店
つけ麺マイブームだったけど
まぜそばもね
v(。・ω・。)ィェィ♪
ラーメン番長 銀次郎
まぜそば 並盛 750円
初めてのお店はシンプルなのを選びます
こちらのお店
無料で提供されるもやし炒め
熱々の鉄板のうえに盛り付けられて
頂上には卵黄が・・
シャキシャキでうまうま
初めて訪れたお店だったので
もやしを提供されたときにはびっくりw
写真は卵黄が埋まってしまってるけど
熱々鉄板の上に
ペッパーが効いたもやし炒め
決して辛いわけじゃなく
卵黄と絡まってうまうまね♪
まぜまぜまぜ・・
やばい・・
このもやしだけでも
ファンになってしまった・・w
注文したまぜそば
まぜまぜまぜ・・
うっ!
麺自体がうまい。。
コシがあって
小麦の味がして
素材の味が・・
出汁と絡まって
なんとも言えないハーモニーが・・
なんて
ことは
言わないよ?
コシがなくてふにゃふにゃのうどんだって
料理としての器の世界で
出汁と相性がよければ
うまいよ?
なんでスパゲッティも
アルデンテでなきゃいけないの?
どっかで読んだり聞いたりした
美味しいものの定義なんて
どぉ~だって
いいのさ
自分で選んで金を払う料理
その時の体調も含めて
美味けりゃ
うまいのさっ!
厚くて炙ってあるチャーシュー2枚
演出もかみ合って
香ばしくて
うまいわぁ
行く!
また
行くっ!
(≧∀≦)♪
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